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22.5cm 業務用厨房用品 EV32027 正本 本霞・玉白鋼 鰻サキ庖丁 キッチン用品・食器・調理器具


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●【商品説明】 ※ 上記商品の画像は代表画像となります。若干の仕様変更がある場合もございますのでご注意ください。●仕様:22.5cm ●サイズ(cm) 全長(mm) 質量(g) 背厚(mm):22.5 333 310 7.1 ●●庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 正本 本霞・玉白鋼ここにプロの誇りがある、料理道具を極めるプロに贈る。山陰地方特産の真砂砂鉄より厳選された鉄質を門外不出の秘伝で鍛えに鍛えあげた玉鋼に柔らかい庖丁鉄を被せたもので、切り口鮮やか鋭い切れ味、百有余年の歴史に支えられるソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃いと評価を受けております。

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昭和63年、町のはずれにパッチワーク専門店をオープンし、平成27年8月HPを10年ぶりにリニューアルいたしました。お買い物カートは付けておりませんがメール、お電話、FAX等でご対応いたしますのでお尋ね下さい。

※ キット商品については基本、キルト芯と持ち手は付いておりません。価格は消費税が含まれていない金額の表示です。

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